DA CASA DO REI
CHEGA-NOS A MAIS
SUBLIME COZINHA
ITALIANA
Uma história que começa cem anos atrás: o Rei Humberto II de Itália encontra na Villa Italia o seu porto seguro. Hoje, o Restaurante Belvedere traz de volta a grande cozinha Italiana dessa época.
Receitas clássicas e icónicas, à la carte, perfumadas com um aceno ao sabor contemporâneo. No menu do Belvedere, jantamos ou almoçamos em grande estilo, com uma seleção das receitas da cozinha real favoritas do Rei, a que juntámos alguns deliciosos twists de pratos italianos clássicos, preparados com ingredientes locais.
RECEITAS ITALIANAS CLÁSSICAS ICÓNICAS, COM UM TOQUE CONTEMPORÂNEO
O restaurante Belvedere traz de volta receitas italianas clássicas e icónicas de grandes chefes do passado com um toque do gosto contemporâneo e de sustentabilidade. Jantamos como o Rei Humberto II teria feito no terraço do seu antigo palácio, com uma seleção das suas receitas favoritas das cozinhas reais e alguns clássicos deliciosos.
O nosso toque contemporâneo na cozinha baseia-se no respeito pelos produtos do Oceano Atlântico, no abastecimento local e na sazonalidade.
GRANDEZA E ELEGÂNCIA HONRANDO A HISTÓRIA ITALIANA E A SUA TRADIÇÃO DE SERVIÇO
Belvedere foi criado para trazer de volta os grandes restaurantes à la carte. O nosso serviço na sala de jantar segue um estilo clássico, reflectindo a grandeza, a elegância e os aspectos técnicos do século passado.
A mesma filosofia é seguida no nosso bar e na nossa adega, que oferece bebidas espirituosas e cocktails distintos de um tempo passado, e vinhos que fizeram a história dos vinhos italianos em todo o mundo.
CONTACTOS
Rua Frei Nicolau de Oliveira, 100
2750-319 Cascais - Portugal
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Tel: [+351] 910 169 641
HORÁRIOS
Aberto todos os dias
19:00 às 23:00
Abertura de almoços em breve
[ Idade mínima 12 anos ]